{"product_id":"sesamo-bianco-in-semi-interi-250g","title":"Weißer Sesam, ganze Samen, 250 g","description":"\u003cp\u003eWeiße Sesamkörner verleihen Gerichten wie Brot, Focaccia, Salaten, Reis, Fleisch, Fisch und Gemüse Knusprigkeit und Geschmack. Sie sind unverzichtbar für die Zubereitung von hausgemachtem Hummus und Tahini und eignen sich perfekt für nahöstliche Gewürzmischungen und Backwaren.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWARUM SIE ES LIEBEN WERDEN\u003cbr\u003e✔️ Gebrauchsfertig\u003cbr\u003e✔️ Einfache und präzise Dosierung\u003cbr\u003e✔️ Für süße und herzhafte Rezepte geeignet\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003eHERKUNFT UND QUALITÄT\u003cbr\u003eDie weißen Samen werden durch das Schälen der Samen gewonnen, wodurch ihr delikater Geschmack und ihre weiche Textur besonders zur Geltung kommen. Wir wählen hochwertige weiße Sesamsamen aus kontrolliertem Anbau aus, um Gleichmäßigkeit, Reinheit und die Abwesenheit von Verunreinigungen zu gewährleisten.\u003cbr\u003eDieser Prozess ermöglicht es uns, dir Samen anzubieten, die nicht nur jedes Gericht bereichern, sondern auch die ganze Frische und Qualität einer sorgfältig ausgewählten natürlichen Zutat zum Ausdruck bringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eVERWENDUNGSMÖGLICHKEITEN\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eWeiße Sesamsamen eignen sich für zahlreiche Zubereitungen, sowohl roh als auch geröstet, in der süßen und herzhaften Küche. Hier einige praktische Tipps:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eBrot, Focaccia und Backwaren\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eVerteile sie vor dem Backen auf der Oberfläche von Brot, Grissini, Taralli, Focaccia oder Brötchen. Durch die Hitze werden sie leicht geröstet und entfalten ein intensives, nussiges Aroma.\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTahini und Hummus\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eTahini, die Sesamcreme, die die Grundlage für Hummus bildet, wird durch das Pürieren von gerösteten Sesamsamen mit etwas Öl zubereitet.\u003cb\u003e\u003cbr\u003ePanaden\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003ePerfekt zum Panieren von Hähnchenfilets, Fisch, Tofu oder Gemüse, bevor diese in der Pfanne oder im Ofen gebacken werden. Sie sorgen für eine knusprige und schmackhafte Kruste, ganz ohne Semmelbrösel.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSalate, Reis und Getreide\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eRohe Sesamkörner verleihen Salaten, weißem Reis, Müslischalen oder sautiertem Gemüse Knusprigkeit und einen zarten nussigen Geschmack.\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOrientalische Würzmittel und Saucen\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eUnverzichtbar in der japanischen, chinesischen und nahöstlichen Küche. Sie werden in Saucen, Würzmitteln, Nudeln und Pfannengerichten wie Sesamhähnchen verwendet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eSüßspeisen und Kekse\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eTraditionell in Süßspeisen wie Sesamkrokant, Mandelkeksen oder Energieriegeln verwendet. Ihr milder Geschmack passt gut zu Honig, Schokolade und Trockenfrüchten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eWie viel davon verwenden?\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e• Brot und Backwaren: 1–2 Esslöffel vor dem Backen auf die Oberfläche geben\u003cbr\u003e• Tahini: 150 g geröstete Samen ergeben etwa 100 g Paste\u003cbr\u003e• Panaden: 3–4 Esslöffel pro 500 g der zu panierenden Zutat\u003cbr\u003e• Salate und Bowls: 1 Teelöffel pro Portion, roh oder geröstet\u003cbr\u003e• Dressings und Pfannengerichte: 1 Teelöffel pro Portion, am Ende der Garzeit hinzufügen\u003cbr\u003e• Desserts und Kekse: 2–3 Esslöffel pro 250 g Teig\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eZubereitungstipp:\u003c\/b\u003e Röste die Samen in einer trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze 2–3 Minuten lang unter häufigem Rühren, bis sie leicht goldbraun sind und duften. Durch das Rösten wird der Geschmack deutlich intensiviert und die Samen werden noch knuspriger. Füge sie immer erst am Ende der Zubereitung hinzu, damit sie ihre Knusprigkeit behalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eWARUM MAN SESAMSAMEN IN DER KÜCHE BEVORZUGEN SOLLTE\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e✔️ Sie sorgen für Knusprigkeit und Geschmack, ohne die anderen Zutaten zu überdecken\u003cbr\u003e✔️ Perfekt sowohl roh als auch geröstet, in süßen und herzhaften Gerichten\u003cbr\u003e✔️ Unverzichtbare Grundlage für hausgemachtes Tahini und Hummus\u003cbr\u003e✔️ Ideal zum Panieren von Fleisch, Fisch und Tofu\u003cbr\u003e✔️ Gebrauchsfertig, ohne jegliche Zubereitung\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSEIT JEHER GESCHÄTZT FÜR\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eSesam gehört zu den ältesten und am weitesten verbreiteten Ölpflanzen der Welt und wird seit Jahrtausenden nicht nur als Nahrungsmittel, sondern auch wegen seiner natürlichen Nährwerte geschätzt.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEnthält von Natur aus:\u003cbr\u003e🟢 Ungesättigte Fette: Sesamsamen sind von Natur aus reich an ungesättigten Fettsäuren, insbesondere an Ölsäure und Linolsäure, die traditionell mit einer ausgewogenen Ernährung in Verbindung gebracht werden.\u003cbr\u003e🟢 Kalzium und Mineralstoffe: natürliche Quelle für Kalzium, Magnesium und Eisen, essentielle Nährstoffe für den Körper.\u003cbr\u003e🟢 Pflanzliche Lignane: Sesam enthält Sesamin und Sesamolin, natürliche Lignane, die ausschließlich in diesem Samen vorkommen und Gegenstand der Ernährungsforschung sind.\u003cbr\u003e🟢 Pflanzliche Proteine: Mit etwa 17–18 g Protein pro 100 g sind sie eine hervorragende Proteinergänzung in der pflanzlichen Ernährung und bei abwechslungsreichen Ernährungsweisen.\u003cbr\u003e🟢 Vitamin E und natürliche Antioxidantien: Sie tragen im Rahmen einer ausgewogenen und abwechslungsreichen Ernährung zum Schutz der Zellen vor oxidativem Stress bei.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003ci\u003eℹ️ Die Produktinformationen basieren auf den natürlichen Eigenschaften der Inhaltsstoffe und dienen lediglich zu Informationszwecken. Sie ersetzen nicht die Beratung durch einen Arzt oder medizinischen Fachmann. Die Verwendung des Produkts liegt im eigenen Ermessen des Anwenders.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eEIGENSCHAFTEN\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZutaten: Sesamsamen\u003cbr\u003eAllergene: Sesamsamen und daraus hergestellte Erzeugnisse\u003cbr\u003eGewicht: 250 g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHerkunft: Brasilien\u003cbr\u003eLagerung: Es wird empfohlen, das Produkt in der gut verschlossenen Verpackung an einem trockenen Ort und fern von Wärmequellen, Licht und Feuchtigkeit aufzubewahren.\u003cbr\u003eMindesthaltbarkeitsdatum: siehe Verpackung\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eVERPACKUNG\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eUnsere weißen Sesamsamen werden in luftdichten Beuteln verpackt, die vor Feuchtigkeit, Licht und Luft schützen. Die Verpackung bewahrt die Frische und das natürliche Aroma der Samen und ermöglicht es, die gewünschte Menge zu entnehmen, ohne dass die Qualität mit der Zeit beeinträchtigt wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eKOMBINATIONEN\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWeiße Sesamsamen lassen sich ganz natürlich mit vielen Zutaten kombinieren und verfeinern süße und herzhafte Gerichte jeder kulinarischen Tradition.\u003cb\u003e\u003cbr\u003eFür Brot, Focaccia und Backwaren: \u003c\/b\u003eMohn, Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Kreuzkümmel, Fenchel\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFür orientalische Gewürzmischungen und Saucen:\u003c\/b\u003e Ingwer, Knoblauch, Sojasauce, geröstetes Sesamöl, Chili\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFür Süßspeisen und Riegel: \u003c\/b\u003eHonig, Mandeln, Haselnüsse, Zartbitterschokolade, Kokosnuss\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFür Panaden und Hauptgerichte:\u003c\/b\u003e Panko, Kräuter, Zitrone, Kurkuma, schwarzer Pfeffer\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valle del Crati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52976482222416,"sku":null,"price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/9591\/9107\/files\/SESAMOBIANCOHEROFRONT.jpg?v=1778061039","url":"https:\/\/www.valledelcrati.com\/de\/products\/sesamo-bianco-in-semi-interi-250g","provider":"Valle del Crati","version":"1.0","type":"link"}