{"title":"BEST-SELLER","description":"","products":[{"product_id":"peperoncino-ripieno-al-tonno","title":"Piment farci au thon","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eLe\u0026nbsp;Piment farci au thon\u003c\/b\u003e sont parmi les conserves les plus appréciées de la tradition calabraise et italienne. Le traitement du produit exige beaucoup d'habileté manuelle et de soin. Les piments sont remplis à la main, un par un, d'une savoureuse farce à base de thon, de piments doux, de persil et de chapelure. Disposés de manière caractéristique à l'intérieur du bocal, ils sont ensuite remplis d'huile d'olive.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilisations en cuisine\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eLes piments fourrés au thon sont un délice légèrement épicé à déguster seul ou entre amis. Excellents dans la préparation d'apéritifs et de hors-d'œuvre caractéristiques, ils sont servis avec des charcuteries, des fromages frais et affinés et autres pickles typiques.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients:\u003c\/strong\u003e Piment (46,3%), huile d'olive, THON (11%)(\n\n\u003c!--StartFragment--\u003e\u003cspan class=\"ui-provider a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z ab ac ae af ag ah ai aj ak\" dir=\"ltr\"\u003eThon Listao\u003c\/span\u003e,huile d'olive, sel\n\n\u003c!--StartFragment--\u003e (PT C 215 1P CE). FAO 27 34),chapelure (FARINE DE BLÉ 00,eau, sel, levure), poudre de piment, persil, sel, vinaigre de vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidifiant:\u003c\/strong\u003e acide citrique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAntioxydant\u003c\/strong\u003e: acide ascorbique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergènes:\u0026nbsp;Dioxyde de soufre et sulfites, Céréales contenant du gluten, Poisson et produits de la pêche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConditions de stockage:\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTenir à l'écart de la lumière directe du soleil et des sources de chaleur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAprès ouverture, recouvrez le produit d'huile et conservez-le au réfrigérateur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduit pasteurisé\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003ePot en verre de \u003cstrong\u003e280 grammes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valle del Crati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43454221451523,"sku":"","price":9.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/9591\/9107\/files\/peperoncino-ripieno-al-tonno-206574.png?v=1737450508"},{"product_id":"marmellata-di-clementine","title":"Marmelade de clémentine","description":"\u003cp\u003eRiches en vitamines, les clémentines sont l'un des fruits les plus populaires de Calabre. Notre\u0026nbsp;\u003cstrong\u003emarmelade de clémentines\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;est fabriquée avec toute la pulpe et l'écorce des clémentines, afin de savourer précisément toute la saveur du fruit. Sans colorants ni additifs, avec très peu de sucre ajouté et plus de 65% de fruits!\u0026nbsp;\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilisations en cuisine\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cb\u003eLa Marmelade \u003c\/b\u003e\u003cstrong\u003ede clémentines \u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;est idéale pour le petit-déjeuner et les collations. Il est tartiné sur des toasts avec un voile de beurre ou sur des tranches de pain, comme le goûter d'antan. Sa saveur intense le rend parfait pour fourrer de délicieuses tartes sablées, des gâteaux typiques comme le Bocconotti ou les plumcakes. Il est également utilisé en apéritif ou en hors-d'œuvre, accompagné de fromages frais à pâte molle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients:\u003c\/strong\u003e Pulpe et écorce de clémentines (66,6%), sucre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidifiant\u003c\/strong\u003e: acide citrique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNe contient pas d'allergènes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConditions de stockage:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTenir à l'écart de la lumière directe du soleil et des sources de chaleur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAprès ouverture, conserver au réfrigérateur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduit pasteurisé\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eBocal en verre de \u003cstrong\u003e200 grammes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valle del Crati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43457101037827,"sku":"","price":4.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/9591\/9107\/files\/marmellata-di-clementine-869859.png?v=1737450503"},{"product_id":"crema-tropeana","title":"Crème tropeana","description":"\u003cp\u003e\u0026nbsp;Crèma Tropeana est une savoureuse crème à tartiner préparée selon la recette typique calabraise avec des oignons rouges, des olives vertes et du piment fort broyés dans de l'huile d'olive.Une crème légèrement épicée en bouche, très savoureuse et agréable à déguster sur du pain grillé avec de la charcuterie et des fromages. Un mélange de saveurs typiques de la Calabre pour une crème au goût unique, parfaite pour les amateurs de saveurs fortes et de traditions culinaires italiennes.Un excellent choix pour les entrées et les apéritifs originaux!\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePourquoi choisir notre Crème Tropeana\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- Parce qu'elle est à l'huile d'olive \u003cbr\u003e- Parce qu'elle convient aux végétariens et aux végétaliens \u003cbr\u003e- Parce que c'est un produit artisanal typique \u003cbr\u003e- Parce qu'elle est parfaite pour créer de nombreuses recettes riches en goût et en imagination\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilisations en cuisine\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eLe Crème tropeana\u0026nbsp;est une crème savoureuse et légèrement épicée qui rendra n'importe quel plat spécial. Il peut être étalé sur des tranches de pain grillé ou des croûtons, en accompagnement de viandes froides et de fromages mixtes. Excellent pour farcir les sandwichs à la viande, comme garniture de pizza ou à l'intérieur de pâtes salées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eIngrédients:\u003c\/strong\u003e Oignons rouges, olives vertes dénoyautées (présence accidentelle de noyaux d'olive), piment, huile d'olive, sel, vinaigre de vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidifiant:\u003c\/strong\u003e acide citrique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergènes: dioxyde de soufre et sulfites.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConditions de stockage:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTenir à l'écart de la lumière directe du soleil et des sources de chaleur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAprès ouverture, recouvrez le produit d'huile et conservez-le au réfrigérateur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduit pasteurisé\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePot de \u003cstrong\u003e180 grammes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valle del Crati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43484898525443,"sku":"","price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/9591\/9107\/files\/crema-tropeana-876598.png?v=1737450443"},{"product_id":"pomodori-secchi-sottolio","title":"Tomates séchées","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eLes tomates séchées\u003c\/b\u003e à l'huile sont l'une des conserves typiques les plus populaires. Nous les transformons toujours selon la tradition, en choisissant uniquement des tomates italiennes de premier choix.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSavoureuses, avec un \u003cb\u003ejuste équilibre\u003c\/b\u003e entre saveur et douceur, nos tomates séchées au soleil sont assaisonnées d'ail et d'origan et trempées dans l'huile d'olive, ce qui rehausse encore leur saveur. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBonnes et polyvalentes, elles peuvent être dégustées seules avec du pain ou comme ingrédient dans de nombreuses autres recettes: pour farcir des focaccia et des sandwichs, sur des pizzas, pour préparer des pestos.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl ne vous reste plus qu'à laisser libre cours à votre imagination! \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eComment utiliser les tomates séchées\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilisations en cuisine\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eParfaites à l'apéritif, elles accompagnent les charcuteries mixtes et les fromages frais et affinés; idéales pour préparer des entrées savoureuses ou pour accompagner des plats de viande et de poisson.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003etomates séchées\u003c\/strong\u003e sont excellentes pour garnir les pizzas, les tartes salées, les omelettes ou les rouleaux de mozzarella. Idéal pour remplir des sandwichs de style gourmet avec de la viande, du thon ou d'autres poissons.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients:\u003c\/strong\u003e  Tomates séchées (47,8%), huile d'olive, ail, origan, sel, vinaigre de vin.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidifiant:\u003c\/strong\u003e acide citrique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergènes: dioxyde de soufre et sulfites.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConditions de stockage:\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTenir à l'écart de la lumière directe du soleil et des sources de chaleur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAprès ouverture, recouvrez le produit d'huile et conservez-le au réfrigérateur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduit pasteurisé\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBocal en verre de \u003cstrong\u003e290 grammes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valle del Crati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43484944367875,"sku":"","price":8.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/9591\/9107\/files\/pomodori-secchi-820494.png?v=1737450536"},{"product_id":"trito-di-peperoncino","title":"Piment haché","description":"\u003cp\u003eLe roi incontesté de la table calabraise, le piment. Simplement écrasées dans de l'huile d'olive, sans ajout d'autres ingrédients. Symbole de la chaleur de notre terroir, il ne peut manquer sur la table d'un gourmet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilisations en cuisine\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eA utiliser selon les goûts personnels et le degré de \u003cem\u003epiquant \u003c\/em\u003esouhaité, le piment\u0026nbsp;\u003cstrong\u003ehaché\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e  est parfait pour agrémenter tous les plats. Excellent étalé sur une bruschetta, sur des plateaux mixtes de charcuterie et de fromages en entrée. Il peut être utilisé pour enrichir en saveur les plats de viande et de légumes en ajoutant quelques cuillères à café à la préparation. Idéal pour donner du goût aux pizzas et aux sandwichs farcis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients:\u003c\/strong\u003e Piment fort de Calabre (79,5%), huile d'olive, sel, vinaigre de vin.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidifiant:\u003c\/strong\u003e acide citrique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergènes: dioxyde de soufre et sulfites.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConditions de stockage:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTenir à l'écart de la lumière directe du soleil et des sources de chaleur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAprès ouverture, recouvrez le produit d'huile et conservez-le au réfrigérateur.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePot de \u003cstrong\u003e180 grammes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valle del Crati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43484967305475,"sku":"","price":4.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/9591\/9107\/files\/trito-di-peperoncino-403866.png?v=1737450638"},{"product_id":"cipolle-rosse-in-agrodolce","title":"Oignons rouges aigre-doux","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eLes oignons rouges aigre-doux\u003c\/b\u003e sont un vrai régal pour le palais!\u003cbr\u003eUne confiture polyvalente à conserver dans votre garde-manger pour toutes les occasions: apéritifs improvisés, dîners entre amis ou pauses déjeuner au travail. Les sandwichs, les bruschettas et les fougasses seront encore plus savoureux avec nos oignons.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Avec notre recette spéciale, en effet, les oignons restent croustillants et savoureux, parfaits pour rehausser chaque plat et rendre vos moments conviviaux gais et colorés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cbr\u003ePlus de larmes... pour préparer les oignons, il suffit d'ouvrir le bocal et de les ajouter à vos recettes. C'est plus simple que cela!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eComment utiliser les oignons rouges aigres-doux\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLes oignons rouges aigre-doux sont parfaits pour toutes les occasions.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIls se marient bien avec les fromages frais et à pâte semi-dure sur de riches plateaux mixtes en guise d'apéritif; ils sont idéaux avec les viandes grillées ou lors de la préparation de porc ou de poulet aigre-doux.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElles sont excellentes sur des tranches de pain grillé ou pour garnir des piadinas et des \u003cb\u003es\u003c\/b\u003e\u003cb\u003eandwichs gourmands\u003c\/b\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElles peuvent également être ajoutées au riz, aux pâtes, à l'épeautre ou aux salades composées pour des plats \u003cb\u003efroids savoureux\u003c\/b\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIndispensables pour colorer votre table lors des apéritifs entre amis!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cb\u003ePourquoi choisir nos oignons rouges aigre-doux \u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- Parce qu'ils sont à l'huile d'olive \u003cbr\u003e- Parce qu'ils conviennent aux végétariens et végétaliens \u003cbr\u003e- Parce qu'il s'agit d'un produit artisanal typique \u003cbr\u003e- Parce qu'ils sont parfaits pour créer des recettes savoureuses et imaginatives\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients:\u003c\/strong\u003e  Oignons rouges (73,3%), sucre, huile d'olive, sel, vinaigre de vin.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAcidifiant: acide citrique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergènes: dioxyde de soufre et sulfites.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConditions de stockage:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTenir à l'écart de la lumière directe du soleil et des sources de chaleur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAprès ouverture, recouvrez le produit d'huile et conservez-le au réfrigérateur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduit pasteurisé\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBocal en verre de \u003cstrong\u003e290 grammes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valle del Crati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43484980674819,"sku":"","price":5.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/9591\/9107\/files\/cipolle-rosse-in-agrodolce-166733.png?v=1737450295"},{"product_id":"peperoncino-diavolicchio","title":"Piment  Diavolicchio","description":"\u003cp\u003eSymbole incontesté de la Calabre, le \u003cb\u003ePiment\u003c\/b\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eDiavolicchio\u003c\/strong\u003e apporte goût, saveur et couleur à la table! Simplement trempés dans l'huile d'olive, ils sont parfaits pour assaisonner toutes sortes de plats. Un format pratique et facile à utiliser, à ne pas manquer dans la cuisine.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilisations en cuisine\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eAvec le \u003cb\u003ePiment\u003c\/b\u003e\u003cstrong\u003e\u003cb\u003e\u0026nbsp;\u003c\/b\u003eDiavolicchio\u003c\/strong\u003e, les entrées et les plats de résistance, les accompagnements de légumes, les pizzas et les tartes salées auront cette touche \u003cstrong\u003epiquante\u003c\/strong\u003e supplémentaire qui ne fait jamais de mal. Vous pouvez l'utiliser en le coupant en petits morceaux pour préparer des sauces savoureuses ou d'excellents spaghettis aglio, olio e peperoncino, un plat simple mais réussi!\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients:\u003c\/strong\u003e Bouquets de piments (64,6%), huile d'olive, sel, vinaigre de vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidifiant:\u003c\/strong\u003e acide citrique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAntioxydant:\u003c\/strong\u003e acide ascorbique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergènes: dioxyde de soufre et sulfites.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConditions de stockage:\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTenir à l'écart de la lumière directe du soleil et des sources de chaleur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAprès ouverture, recouvrez le produit d'huile et conservez-le au réfrigérateur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduit pasteurisé\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eBocal en verre de \u003cstrong\u003e290 grammes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valle del Crati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43484988440835,"sku":"","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/9591\/9107\/files\/peperoncino-diavolicchio-989846.png?v=1737450503"},{"product_id":"melassa-di-fichi","title":"Mélasse de figues","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eMélasse de figues\u003c\/b\u003e est un précieux nectar à la saveur aromatique et à l'arôme enivrant.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eConnue également sous le nom de U Mele e Ficu, la Melassa est l'un des produits les plus anciens de la tradition de Cosenza, obtenu grâce à une longue et lente transformation. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, elle se distingue par ses notes douces et intenses de caramel et de figues séchées, ainsi que par sa texture dense et filandreuse. Un condiment spécial préparé avec des Fichi di Cosenza DOP.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUtilisations\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;La mélasse de figue est le \u003cb\u003econdiment\u003c\/b\u003e qui rendra tout plat spécial, qu'il soit sucré ou salé. Son équilibre entre le sucré et l'amer lui permet de rehausser n'importe quelle recette.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eExcellent \u003cb\u003esubstitut au vinaigre balsamique\u003c\/b\u003e, la mélasse se déguste sur les fromages frais et affinés, les viandes et poissons grillés ou les salades.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParfaite comme\u003cb\u003e alternative naturelle\u003c\/b\u003e au sucre blanc, la mélasse de figue peut également être appréciée avec de la glace fiordilatte, du yaourt blanc et de la panna cotta.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAujourd'hui appréciée dans le monde entier, la mélasse est un ingrédient de choix pour de nombreux chefs renommés qui la préfèrent pour leurs recettes gastronomiques.  \u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCuriosité sur la mélasse de figue\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eEn Calabre, la mélasse est l'un des ingrédients fondamentaux dans la préparation des sucreries typiques de Noël, telles que les Turdilli, les Mostaccioli et la Pitta Impigliata.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa Scirubetta, granité à base de neige fraîche et de mélasse de figue, est également célèbre et ne peut être manquée dès l'arrivée des premiers flocons de neige en hiver!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients:\u003c\/strong\u003e Figues de Cosenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eNe contient pas d'allergènes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConditions de stockage:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTenir à l'écart de la lumière directe du soleil et des sources de chaleur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAprès ouverture, conserver au réfrigérateur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduit pasteurisé\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePot en verre de \u003cstrong\u003e230 grammes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecettes avec la mélasse de figue:\u0026nbsp;\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSaumone glacè à la Mèlasse et aux figues sèches\u0026nbsp;\u0026nbsp;\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLanières de bœuf à l'oignon et à la mélasse\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFilet de porc à la mélasse de figues\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTarte aux figues\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Valle del Crati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43487377391875,"sku":"","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/9591\/9107\/files\/melassa-di-fichi-117648.webp?v=1737450502"},{"product_id":"fichi-di-cosenza-d-o-p","title":"Figues de Cosenza","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eFigues de Cosenza, naturellement bonnes!\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFigues sèches de Cosenza D.O.P., variété Dottato, ont une \u003cb\u003esaveur douce et mielleuse\u003c\/b\u003e, une peau légère et fine, une chair douce au palais et juteuse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLeur saveur naturelle vous transporte dans un monde d'expérience, de tradition et d'artisanat, des caractéristiques que l'on retrouve tout au long du processus de production et qui font des Fichi di Cosenza un produit de qualité supérieure.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003eUn produit d'exception de notre patrimoine gastronomique, fruit d'un savoir-faire ancestral transmis au fil des ans, qui fascine encore aujourd'hui par son aspect artisanal.\u003cbr\u003eDes gestes lents et une attente pleine d’amour qui suivent avec attention l’évolution du fruit : ce n’est que lorsqu’il atteint le bon degré de maturité sur l’arbre que la figue est prête à être cueillie et à poursuivre son séchage, baignée par le soleil, à l’intérieur de serres spécialement protégées.\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUtilisation\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLes figues de Cosenza sont si bonnes qu'elles peuvent également être consommées à l'état naturel.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn tant qu'en-cas énergétique grâce à leur teneur en fibres et en sucre, les figues blanches peuvent être utilisées dans de nombreuses recettes culinaires.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNous vous recommandons de les essayer dans des salades composées, pour accompagner des plats de poisson ou de viande, et pour agrémenter des pâtes à pain.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLes figues blanches naturelles sont également excellentes ajoutées au yaourt, au granola et au porridge, et peuvent être utilisées dans la préparation de barres énergétiques.\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpéciales sur les pizzas\u003c\/b\u003e, ajoutées quelques secondes en fin de cuisson!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDe nombreux chefs en Italie et à l'étranger proposent des délices à base de figues dans leurs restaurants.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients:\u003c\/strong\u003e Figues séchées de Cosenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNe contient pas d'allergènes.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConditions de stockage:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n Tenir à l'écart de la lumière directe du soleil et des sources de chaleur.\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAprès ouverture, stockez dans un endroit sec.\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePaquet de \u003cstrong\u003e250 grammes\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eConseils pour conserver les figues sèches au naturel:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003ePour que la saveur et la texture des figues ne soient pas altérées, il est conseillé de les conserver dans un récipient en verre avec un couvercle hermétique et de vérifier qu'il n'y a pas d'humidité à l'intérieur.\u003cbr\u003eEn hiver, avec les basses températures, vous pouvez les conserver à température ambiante sans problème.\u003cbr\u003eEn été, il est préférable de les placer dans l'endroit le plus frais et le plus aéré de la maison ; si les températures sont trop élevées, préférez le réfrigérateur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u0026nbsp;Les figues de Cosenza, qu'est-ce qui les rend si particulières?\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn produit d'excellence qui témoigne de la culture, de la tradition et de la passion pour le territoire.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLes figues sèches de Cosenza, en dialecte ficu janchi ou ficu siccati, appartiennent à la variété Dottato Bianco di Cosenza.\u003cbr\u003eCette variété est présente dans toute la Méditerranée, mais c'est dans la province de Cosenza que, grâce à des facteurs particuliers, elle devient un produit de qualité supérieure:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFacteurs naturels: les chaînes de montagnes Pollino et Sila créent un environnement idéal pour la culture du fruit, en le protégeant des vents froids du nord et des vents chauds de l'Afrique;\u003cbr\u003ela nature du sol, peu humide et riche en calcium, favorise le développement optimal de la plante.\u003cbr\u003eFacteurs anthropiques : la main de l'homme a rendu la culture unique, grâce à des techniques culturales particulières transmises au fil du temps. C'est pourquoi, dans la province de Cosenza, le Dottato produit des fruits parthénocarpiques (c'est-à-dire obtenus sans caprification), ce qui donne un produit unique aux akènes très petits et presque imperceptibles au palais.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valle del Crati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43502165721347,"sku":"","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/9591\/9107\/files\/fichi-di-cosenza-dop-582921.webp?v=1737450443"},{"product_id":"caciocavallo","title":"Caciocavallo Fromage","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eLe Caciocavallo\u003c\/b\u003e est un fromage à pâte filée typique du sud de l'Italie. Fabriqué à partir de lait de vache additionné de présure, de sel et de ferments lactiques, il a une consistance compacte et homogène.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Caciocavallo présente une intensité aromatique délicate qui s'accentue légèrement au fur et à mesure de son affinage. Sa saveur est intense, douce et fondante lorsqu'il est frais et atteint de légères notes piquantes en vieillissant.\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUtilisations culinaires \u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Caciocavallo se déguste en tranches, accompagné de pain frais et de charcuteries typiques comme le saucisson, le capicollo ou le jambon cru.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl est également utilisé comme condiment dans les plats de pâtes au four comme les lasagnes ou dans les plats de légumes comme la parmigiana.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDélicieux lorsqu'ils sont dégustés avec notre \u003cstrong\u003econfiture d'oignons ou de piments, notre confiture de figues extra ou notre mélasse de figues\u003c\/strong\u003e.\u0026nbsp;\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients:\u003c\/strong\u003e Lait de vache ITALIEN, sel, présure, enzymes du lait.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSans conservateur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergènes: lait\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduit soumis à la perte de poids naturelle\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine du lait: ITALIE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConditions de stockage:\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTenir à l'écart de la lumière directe du soleil et des sources de chaleur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eA conserver au réfrigérateur\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePaquet de \u003cstrong\u003e400 grammes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valle del Crati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43504275456259,"sku":"","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/9591\/9107\/files\/caciocavallo-190373.webp?v=1737450287"},{"product_id":"olio-extra-vergine-di-oliva-biologico","title":"Huile d'olive extra vierge biologique","description":"\u003cp\u003eSavourez les notes douces et amères de la terre de Calabre avec notre \u003cb\u003ehuile d'olive extra vierge biologique!\u003c\/b\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Le terme « biologique » est synonyme d'attention, de soin et de respect du produit et de la nature. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotre huile d'olive extra vierge biologique est fabriquée à partir d'olives cultivées selon un cahier des charges strict, afin d'offrir une huile de qualité exceptionnelle. De précieux cultivars calabrais récoltés uniquement par des moyens mécaniques entre octobre et janvier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePressée à froid,\u003c\/b\u003e l'huile a un aspect limpide, une couleur jaune avec des reflets verts et un arôme fruité typique. Sa saveur est principalement douce, avec de légères notes amères et épicées qui la rendent idéale pour être consommée crue sur des plats.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'huile d'olive extra vierge est un ingrédient essentiel d'un mode de vie sain et équilibré, une huile délicate qui ne peut manquer sur la table de ceux qui préfèrent le \u003cb\u003erégime méditerranéen.\u003c\/b\u003e\u0026nbsp;\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eUtilisations en cuisine \u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eDélicieuse crue sur les soupes, les légumes secs, les légumes et les carpaccio. Sa saveur délicate la rend également idéale pour la cuisine en sauce.\u0026nbsp; \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSa saveur fruitée la rend très polyvalente en cuisine, excellente à utiliser crue comme vinaigrette ou sur une bruschetta de pain grillé, pour profiter de toutes ses notes parfumées.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUtilisée également par les chefs, notre huile convient aussi bien aux plats composés qu'aux plats simples, pour en faire les protagonistes!\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eDurée de conservation\u003c\/b\u003e\u0026nbsp;\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e18 mois à compter de la date d'emballage.Il est recommandé de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et des sources de chaleur.La durée de conservation minimale est indiquée sur l'étiquette avec le jour, le mois et l'année dans le format jj.mm.aa.\u0026nbsp;\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePourquoi choisir notre huile d'olive extra vierge biologique? \u003cbr\u003e- Parce que c'est une huile de qualité supérieure \u003cbr\u003e- Parce qu'elle est idéale pour ceux qui préfèrent un style de vie sain et équilibré \u003cbr\u003e- Parce qu'elle est produite selon un cahier des charges strict qui garantit sa haute qualité \u003cbr\u003e- Parce qu'elle est produite à partir de cultivars calabrais de grande qualité: Grossa di Cassano - Tondino - Leccino - Frantoio - Carolea.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScrupuleusement contrôlé à l'origine, il est également vérifié par l'ICEA, organisme national accrédité pour le contrôle et la certification biologique, en application du règlement CEE 2092\/91.\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConditions de stockage:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTenir à l'écart de la lumière directe du soleil et des sources de chaleur\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eBouteille en verre de \u003cstrong\u003e0,75 litre\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valle del Crati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43504595894531,"sku":"","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/9591\/9107\/files\/1_c9336eaf-119f-415b-9683-32f251d69700.jpg?v=1772442049"},{"product_id":"fileja-di-tropea","title":"Fileja de Tropea","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eFileja di Tropea, des pâtes 100% fabriquées en Calabre!\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProche des macaronis par sa forme allongée et roulée, la Fileja est une pâte artisanale caractéristique et très appréciée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSa fabrication est très artisanale: un mince fil de fer est utilisé pour le préparer, sur lequel la pâte est roulée avec un mouvement habile et rapide des mains.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSa forme incurvée et sa porosité rendent le Fileja parfait pour envelopper la sauce, pour envelopper et savourer les premiers plats, également en blanc.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa Fileja, comme toutes les pâtes de semoule de blé dur Valle del Crati, est fabriquée artisanalement en travaillant uniquement des grains italiens sélectionnés; elle est séchée à basse température pour maintenir une teneur élevée en protéines et en nutriments.\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComment cuisiner le Fileja de Tropea\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Fileja est une pâte traditionnellement servie avec des sauces corsées et savoureuses, \u003cb\u003etypiques de la cuisine calabraise.\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNous vous recommandons de l'essayer avec une sauce tomate, du fromage Pecorino Crotonese fraîchement râpé et une bonne dose de piment calabrais.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl est également excellent assaisonné d'une généreuse dose de 'Nduja de Spilinga, pour un premier plat traditionnel fort et vif.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Fileja est également délicieux avec des sauces crémeuses à base de légumes, comme les courgettes et les aubergines, ou avec des sauces à base de poisson.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils pour une cuisson parfaite\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUtilisez 6 litres d'eau pour 500 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"element element-textarea first last\"\u003eAjoutez du sel et lorsque l'eau bout, versez les pâtes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"element element-textarea first last\"\u003eRemuez de temps en temps.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"element element-textarea first last\"\u003eLorsqu'ils sont cuits, égouttez-les et assaisonnez-les selon votre goût.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"element element-textarea first last\"\u003eTemps de cuisson: \u003cstrong\u003e10-12 min.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients: \u003c\/strong\u003eSemoule de blé dur, eau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergènes: Céréales contenant du gluten.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduit naturel, sans conservateur ni colorant.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConditions de stockage:\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTenir à l'écart de la lumière directe du soleil et des sources de chaleur.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePaquet de \u003cstrong\u003e500 grammes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valle del Crati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43506970132739,"sku":"","price":4.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/9591\/9107\/files\/fileja-di-tropea-797432.webp?v=1737450441"},{"product_id":"fusilli-calabresi","title":"Fusilli Calabresi","description":"\u003cdiv class=\"element element-textarea first\"\u003e\n\u003cp\u003eLes\u003cb\u003e fusilli\u003c\/b\u003e sont l'un des formats de pâtes typiques de la Calabre les plus connus, très liés à la tradition rurale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLeur forme caractéristique est donnée par le traitement spécial autour d'un ferretto: les brins de pâte sont déposés et façonnés autour de ce fer sur une planche en bois farinée. Un geste ancien qui rappelle les dimanches typiques passés en famille.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLes pâtes de semoule de blé dur Valle del Crati sont fabriquées à la main en travaillant uniquement des céréales italiennes sélectionnées ; elles sont étirées au bronze et séchées à basse température, de manière à conserver une teneur élevée en protéines et en nutriments.\u0026nbsp;\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilisations en cuisine\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eLes fusilli sont traditionnellement servis avec des sauces tomate et viande corsées, mais leur texture et leur porosité les rendent également parfaits pour les sauces végétales, les champignons et les ragù de poisson nature. Ils rendront n'importe quel déjeuner spécial!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils pour une cuisson parfaite\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUtilisez 6 litres d'eau pour 500 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"element element-textarea first last\"\u003eAjoutez du sel et lorsque l'eau bout, versez les pâtes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"element element-textarea first last\"\u003eRemuez de temps en temps.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"element element-textarea first last\"\u003eLorsqu'ils sont cuits, égouttez-les et assaisonnez-les selon votre goût.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"element element-textarea first last\"\u003eTemps de cuisson: \u003cstrong\u003e10-12 min.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients: \u003c\/strong\u003eSemoule de blé dur, eau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergènes: Céréales contenant du gluten.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduit naturel, sans conservateur ni colorant.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConditions de stockage:\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTenir à l'écart de la lumière directe du soleil et des sources de chaleur.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePaquet de \u003cstrong\u003e500 grammes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valle del Crati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43507004702979,"sku":"","price":4.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/9591\/9107\/files\/fusilli-calabresi-970332.webp?v=1737450446"},{"product_id":"condimento-al-peperoncino","title":"Assaisonnement au piment","description":"\u003cp\u003eSi vous aimez les saveurs épicées, cette sauce au piment est faite pour vous.\u003cbr\u003eNous la préparons avec de l'huile d'olive de Calabre et des flocons de piment. Facile à utiliser, il suffit d'en ajouter quelques cuillères à café selon vos goûts.\u003cbr\u003ePratique à conserver dans votre garde-manger, elle se conserve longtemps tout en conservant son goût et son arôme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilisations en cuisine\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa sauce au piment sert à relever à votre goût tout type de plat: elle rehausse la saveur des soupes et des potages, des entrées de pâtes ainsi que des plats de viande et de poisson.\u003cbr\u003eElle permet d'apporter une touche de piquant à la pizza, aux légumes grillés ou aux œufs. Idéale pour relever les pâtes salées farcies.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients:\u003c\/strong\u003e Huile d'olive, flocons de piment fort (18,8%)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNe contient pas d'allergènes.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConditions de stockage:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTenir à l'écart de la lumière directe du soleil et des sources de chaleur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\nConserverdans un endroit secaprès ouverture.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePot en verre de \u003cstrong\u003e160 grammes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valle del Crati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43507386515715,"sku":"","price":5.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/9591\/9107\/files\/condimento-al-peperoncino-870449.webp?v=1737450288"},{"product_id":"pinsa-box-gourmet","title":"Boîte de Pinsa Gourmet","description":"\u003cp\u003eNotre \u003cstrong\u003ebase Pinsa\u003c\/strong\u003e est un produit \u003cstrong\u003eprécuit\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efabriqué artisanalement\u003c\/strong\u003e, avec un temps de \u003cstrong\u003elevage\u003c\/strong\u003e naturel de plus de \u003cstrong\u003e60 heures\u003c\/strong\u003e. Cela permet à notre Pinsa d'être \u003cstrong\u003eauthentique, légère, savoureuse et très digeste\u003c\/strong\u003e. Il peut être assaisonné de manière classique et rapide, ou dans des versions gastronomiques plus élaborées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Dans ce paquet\u003c\/strong\u003e, en plus de\u003cstrong\u003e 8 bases de pinsa\u003c\/strong\u003e, vous trouverez également une bouteille de notre \u003cstrong\u003esauce tomate Pomodorossa\u003c\/strong\u003e, le meilleur condiment que vous puissiez utiliser pour assaisonner vos pinsas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePréparation rapide et facile\u003cbr\u003e1. \u003c\/strong\u003eMettez d'abord le four à la température maximale et laissez-le atteindre cette température, afin de garantir une qualité de cuisson optimale. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e2 \u003c\/strong\u003e.\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ependant ce temps, assaisonnez la Pinsa à votre goût, créez des saveurs classiques ou de fantastiques variétés gourmandes\u003c\/span\u003e.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e3.\u003c\/strong\u003e Une fois assaisonnée, faites cuire la Pinsa sur la grille du four et laissez-la cuire pendant 5 à 6 minutes. Ensuite, c'est prêt à être mangé!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAssaisonnez-le avec nos produits\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eVous ne pouvez pas ne pas combiner nos produits avec votre pinsa. Voici quelques suggestions :\u003cstrong\u003e crème de potiron, crème de nduja, feuilles de navet, tomates séchées au soleil, sauce tomate rouge, crème méditerranéenne, mélasse de figues, ricotta fumée\u003c\/strong\u003e... et bien d'autres encore. \u003cstrong\u003eDans la catégorie Pinsa\u003c\/strong\u003e, vous trouverez déjà quelques \u003cstrong\u003eboîtes composées de bases de Pinsa + un mélange de nos produits\u003c\/strong\u003e, pour créer des pinsas simples et gourmandes, délicieuses, à des prix super bas.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eIngrédients:\u003c\/b\u003e\u0026nbsp;Farine de blé de type \"0\", eau, farine de riz, sel, huile d'olive extra vierge, vinaigre de malt, levure de bière, \u003cb\u003econservateurs:\u003c\/b\u003e acide sorbique, arômes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp; \u003cb\u003eAllergènes:\u003c\/b\u003e\u0026nbsp;\u003cb\u003eGluten\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u0026nbsp;Peut contenir des traces de soja, arachides, sésame.\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConditions de stockage:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n Tenir à l'écart de la lumière directe du soleil et des sources de chaleur.\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUne fois ouvert, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 2\/3 jours.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ePeut être conservé jusqu'à 90 jours à température ambiante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChaque sac\u003c\/strong\u003e est sous atmosphère protégée et contient \u003cstrong\u003e2 bases Pinsa de 250 grammes chacune.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eContenu de l'emballage: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e8 x bases Pinsa (4 paquets de 2)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 x Sauce tomate rouge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 x Crème de 'Nduja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 x Crème de navet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 x Crème de citrouille\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Valle del Crati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43519306662147,"sku":"","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/9591\/9107\/files\/32.jpg?v=1788782753"}],"url":"https:\/\/www.valledelcrati.com\/fr-eu\/collections\/bestsellers.oembed","provider":"Valle del Crati","version":"1.0","type":"link"}