Descrizione
Zafferano italiano in polvere ottenuto dalla lavorazione di stimmi selezionati di alta qualità. Lavorato secondo tradizione ed essiccato a temperatura costante, lo Zafferano mantiene tutto l’aroma e il suo potere colorante naturale. L’autenticità del prodotto si riconosce dall’odore intenso e avvolgente e dal colore rosso vivo.
Usi in cucina
Di facile e pratico utilizzo grazie al formato in bustina. Ideale per la preparazione del tipico risotto allo zafferano, è ottimo per realizzare saporiti primi piatti e secondi a base di carne e pesce. Può essere utilizzato anche in pasticceria per aromatizzare e colorare pan di spagna e crema pasticcera.
Consigli
Sciogliere lentamente lo zafferano in poca acqua tiepida. Aggiungere alla pietanza a metà cottura e mescolare bene. Una Bustina di Zafferano in Polvere da 0,15 grammi è sufficiente per 3/4 persone.
Tre idee da provare
- Risotto alla milanese
- Straccetti di Pollo e zafferano
- Vellutata di verdure allo zafferano
Ingredienti: Zafferano.
Non contiene allergeni.
Modalità di conservazione:
- Tenere lontano dalla luce diretta del sole e da fonti di calore.
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Dopo l’apertura conservare in luogo asciutto.
Vasetto in vetro da 0.15 grammi
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