Noël est la fête qui, plus que toute autre, évoque le désir de convivialité, de proximité et de joie avec ses dîners, ses tombolas et ses apéritifs entre amis où l'on rit et s'amuse.
Mais quand tout est fini, après ces jours de fête, aussi ponctuels que les Rois mages, le 6 janvier, ils arrivent eux aussi... les restes!
Ainsi, tandis que vous démontez le sapin et rangez les décorations dans les cartons, vous vous retrouvez à déplacer d'un endroit à l'autre ce panettone désormais seul et triste dans son emballage classique en papier.
Le panettone est déjà conscient du triste destin qui l'attend... il attend seulement que son heure arrive.
Car avouons-le, il y a toujours ce pandoro ou ce panettone qui reste caché pendant des mois et des mois dans les méandres du garde-manger ! Mais quand vous vous en rendrez compte, il sera trop tard, car entre-temps, Pâques sera déjà arrivé et vous devrez faire place aux colombes et aux œufs en chocolat, comme dans un cercle vicieux.
Et que dire des fruits secs ? Il y a les cacahuètes bien en vue dans le panier, les dattes que vous n'aimez peut-être même pas et les noix à décortiquer. Elles ne peuvent pas manquer sur la table de Noël car elles sont de bon augure, mais qui sait pourquoi, chaque année, vous en achetez toujours plus que nécessaire.
Le problème avec les fruits secs, c'est qu'ils sont très dangereux ! Car si vous les oubliez cachés dans le garde-manger pendant des mois et des mois, vous risquez d'avoir de mauvaises surprises, surtout avec l'arrivée de la chaleur.
Le problème avec les fruits secs, c'est qu'ils sont très dangereux ! En effet, si vous les oubliez cachés dans votre garde-manger pendant des mois, vous risquez d'avoir de mauvaises surprises, surtout avec l'arrivée de la chaleur.
Mais ne vous inquiétez pas, il existe une solution pour éviter tout cela. La lutte contre le gaspillage alimentaire est le devoir de tous et vous aussi, vous pouvez y contribuer par des gestes simples. Que diriez-vous de commencer dès maintenant?
Nous avons rassemblé quelques recettes pour recycler les restes des fêtes de Noël: fruits secs, pandori et panettoni, lentilles et cotechino. Vous en trouverez beaucoup d'autres sur Internet, nous le savons, mais celles-ci nous ont semblé simples, appétissantes et à la portée de tous.
Alors, mot d'ordre: nous n'avons pas peur des restes!