Alloro Calabrese


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Descrizione

L’alloro è un’erba aromatica molto conosciuta e apprezzata. Raccolte ed essiccate nella Valle del Crati, le foglie di alloro vengono semplicemente confezionate in barattolo, senza l’aggiunta di conservanti. Questo ne preserva tutta la freschezza e inalterata la consistenza.

 

Usi in cucina
L’alloro si usa per insaporire diverse pietanza: minestre, carni (in particolar modo selvaggina) e pesce, cotti al forno o alla griglia. Indicato per marinature di carni o per realizzare fumetti di pesce. Ottimo per aromatizzare i legumi durante la cottura o per insaporire le patate cotte nel forno. Si usa anche per realizzare ottimi infusi: si immergono le foglie di alloro in acqua bollente e si lasciano in infusione per una decina di minuti.

 

Ingredienti: Foglie di alloro.

 

Non contiene allergeni.

 

Modalità di conservazione:

  • Tenere lontano dalla luce diretta del sole e da fonti di calore.
  • Dopo l’apertura conservare in luogo asciutto.

Vasetto in vetro da 12 grammi

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