Descrizione
Le mele coltivate nell’Altopiano Silano hanno caratteristiche organolettiche davvero speciali. Grazie alla qualità del clima e del terreno è possibile infatti la coltivazione e la salvaguardia di biodiversità vegetali antiche e aromatiche. La Zitella è una varietà dal profumo intenso e particolarmente aromatico, è caratterizzata da una polpa croccante e molto succosa. Il suo nome deriva dall’uso che in passato ne facevano le donne nubili, che utilizzavano la sua polpa come cosmetico per la pelle. La Confettura Extra di Mele Zitella è realizzata con polpa e buccia, dove si trova la quantità maggiore di fibre e vitamine contenute nel frutto. Una confettura molto delicata, perfetta anche per i bambini.
Usi in cucina
Ideale da consumare per una sana colazione o per la merenda dei bambini, spalmata su una fetta di pane o su fette biscottate. Ottima per la preparazione di crostate a base di pasta frolla, biscottini farciti e impasti dolci. Gustosa se abbinata alla degustazione di formaggi misti, sia freschi sia stagionati, per un antipasto originale.
Ingredienti: Mele Zitella (79,9%), zucchero.
Acidificante: Acido citrico.
Non contiene Allergeni
Modalità di conservazione:
- Tenere lontano dalla luce diretta del sole e da fonti di calore
- Dopo l’apertura conservare in frigo
Vasetto in vetro da 200 grammi
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