Beschreibung
Typische kalabresische Wurstwaren auf der Basis von Schweinefleisch mit einem delikaten Geschmack und einem angenehmen Geschmack. Für seine Herstellung verwenden wir den oberen Teil der Schweinelende. Würze ca. 100 Tage.
Verwendung in der Küche
Hervorragende Zutat für die Zubereitung von rustikalen Pizzen, herzhaften Pasteten, Pizzen, Omeletts, Gemüse, ersten Gängen oder besonderen zweiten Gängen. Ideal auch für Vorspeisen, Platten und Aperitifs.
Zutaten: Schweinecapicollo, Salz, Zucker (Dextrose, Saccharose), Aromen, Gewürze.
Antioxidans: E300
Konservierungsmittel: E252
Konservierungsmethoden:
- Von direkter Sonneneinstrahlung und Wärmequellen fernhalten.
- Im Kühlschrank aufbewahren
Packung mit etwa 600 Gramm
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