Artischockenherzen nach Bauernart


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Beschreibung

Zur Vorbereitung i Artischockenherzen alla Contadina , die Artischocken werden geerntet, während sie noch zart sind, und fachkundige Hände nehmen das Herz heraus, noch zarter. Das Rezept ist ganz einfach: nur eine Prise Oregano und Olivenöl. Wenige Zutaten für ein köstliches und hochgeschätztes Produkt.

Verwendung in der Küche
Artischockenherzen alla Contadina sind ein sehr vielseitiges Produkt in der Küche, das jedem Gericht, von den ersten bis zu den zweiten Gängen, eine zusätzliche Note verleihen kann. Sie sind einfach zu verwenden und können im Ganzen als Vorspeise zusammen mit Aufschnitt und gemischtem Käse genossen werden. Ausgezeichnet als Belag auf Pizza, sowohl rot als auch weiß, oder als Füllung für Gourmet-Sandwiches. Sie sind leicht und schmackhaft und passen sowohl zu Fleisch- als auch zu Fischhauptgerichten.

Zutaten: Artischockenherzen (58,8%), Olivenöl, Oregano, Salz.

Säuerungsmittel : Citronensäure.

Antioxidans: Ascorbinsäure.

Allergene: Schwefeldioxid und Sulfite.

Konservierungsmethoden: 

  • Von direkter Sonneneinstrahlung und Wärmequellen fernhalten.
  • Nach dem Öffnen das Produkt mit Öl bedecken und im Kühlschrank aufbewahren.
  • Pasteurisiertes Produkt

    Glasgefäß von 280 Gramm

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