Beschreibung
Der unbestrittene König der kalabrischen Tafel, der Peperoncino. Einfach in Olivenöl zermahlen, ohne weitere Zutaten hinzuzufügen. Ein Produktsymbol der Wärme unseres Landes, darf auf dem Tisch eines Feinschmeckers nicht fehlen.
Verwendung in der Küche
Je nach persönlichem Geschmack und gewünschtem Schärfegrad verwenden, Gechackte Chilischoten ist perfekt, um jedes Gericht zu verfeinern. Ausgezeichnet als Aufstrich auf Bruschetta, auf gemischten Platten mit Aufschnitt und Käse als Vorspeise. Es kann verwendet werden, um erste Gänge auf der Basis von Fleisch und Gemüse mit Geschmack zu bereichern, indem man der Zubereitung einige Teelöffel hinzufügt. Ideal zum Aromatisieren von Pizzen und gefüllten Sandwiches.
Zutaten:
Scharfe Kalabrische Chilischoten (79,5%), Olivenöl, Salz, Weinessig.
Säuerungsmittel : Zitronensäure.
Enthält Allergene: Schwefeldioxid und Sulfite.
Konservierungsmethoden:
- Von direkter Sonneneinstrahlung und Wärmequellen fernhalten.
- Nach dem Öffnen das Produkt mit Öl bedecken und im Kühlschrank aufbewahren.
Glas von 180 Gramm
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