Beschreibung
Sì Bianco ist ein Weißwein mit einem reichen und langen Geschmack, die süße exotische Intensität, kombiniert mit einer angenehmen Frische, machen ihn aromatisch und zart salzig. Strohgelbe Farbe mit einem Alkoholgehalt von 12,5% vol, hergestellt in den kalabrischen Gebieten und abgefüllt in 0,75-Liter-Glasflaschen. Ausgezeichnet von GAMBERO ROSSO "BEREBENE" 2021.
Trauben und Ernte
Sì BIANCO SAVUTO DOC wird aus Mantonico-, Greco Bianco- und Pecorello-Trauben hergestellt, die auf einer Höhe von 550 Metern geerntet werden. Die Trauben werden in den ersten zehn Septembertagen ausschließlich von Hand geerntet und nach sorgfältiger manueller Auswahl sanft gepresst, kalt statisch dekantiert und der grobe Bodensatz entfernt. Die alkoholische Gärung findet in Edelstahltanks statt, mit Temperaturkontrolle, um Frische und starken Charakter zu verleihen. Nach Abfüllung weitere 2 Monate in der Flasche.
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Dieser Wein ist ideal für Ihre besonderen Momente, um ein wichtiges Mittag- oder Abendessen mit Ihren Verwandten, Freunden oder mit Ihrer besseren Hälfte zu begleiten. Wein ist das einzige, was alle zusammenbringt.
Paarungen
Ideal zu Vorspeisen und Fischgerichten, mittelreifem Käse und weißem Fleisch. Es passt perfekt zu Nudeln und Garnelen, Schalentieren und Gewürzen.
Verkostung
Unser Sommelier-Team verkostet jede Flasche vor der Markteinführung, um den hohen sensorischen Ausdruck zu gewährleisten, der uns seit Jahren auszeichnet.
0,75 Liter Flasche
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