Descrizione
Salume Tipico Calabrese a base di carne di suino, dal sapore delicato e dal gusto gradevole. Per la sua produzione utilizziamo la parte superiore del lombo di suini. Stagionatura 100 giorni circa.
Usi in cucina
Ottimo ingrediente per la preparazione di pizze rustiche, torte salate, pizze, frittate, verdure, primi piatti o secondi piatti particolari. Ideale anche per antipasti, taglieri e aperitivi.
Ingredienti: Capicollo di suino, sale, zuccheri(destrosio, saccarosio), aromi, spezie.
Antiossidante: E300
Conservanti: E252
Modalità di conservazione:
- Tenere lontano dalla luce diretta del sole e da fonti di calore.
- Conservare in frigo
Confezione da 600 grammi circa
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