Crema di Zucca


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Descrizione

La Crema di Zucca è realizzata con tenerissime zucche gialle coltivate nella Valle del Crati. Selezionate con cura, vengono affettate e lavorate. Trascorso il tempo necessario, sono pronte per essere triturate in olio di oliva con aglio, pepe nero e origano. Si ottiene così una crema dolce ed esclusiva, dal sapore sorprendente.

 

Usi in cucina 
Ottima da spalmare su bruschette di pane tostato, crostini o formaggi freschi e stagionati. Un condimento ideale per realizzare primi piatti veloci e saporiti, con l’aggiunta di noci o pinoli. Si usa per farcire torte salate, cestini di pasta sfoglia o altri impasti salati. Gustosa per condire pizze dal tocco gourmet, con l’aggiunta di salumi saporiti come la pancetta.

 

Ingredienti: zucca gialla (84,7%), olio di oliva, sale, pepe nero, origano, aglio, aceto di vino.

Acidificante: Acido citrico.

Allergeni: Anidride solforosa e solfiti.

 

Modalità di conservazione:

  • Tenere lontano dalla luce diretta del sole e da fonti di calore.
  • Dopo l’apertura ricoprire il prodotto con olio e conservare in frigo.
  • Prodotto pastorizzato

 

Vasetto in vetro da 180 grammi

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