Descrizione
La melassa di Fichi "Valle del Crati" è un prodotto denso e filante, ottenuto dalla ebollizione dei fichi e dalla successiva evaporazione a fuoco lento per circa 8 ore. Questa gustosa ricetta è realizzata con prelibati Fichi di Cosenza DOP.
Usi in cucina
Ottimo condimento per formaggi freschi e stagionati, carni alla griglia, insalate. Gustosissima da utilizzare sul gelato, sullo yogurt, sulla panna cotta.
Utilizzato per la produzione dei caratteristici dolci di Natale tipici della Calabria.
Ingredienti: Fichi di Cosenza DOP.
Non contiene Allergeni
Modalità di conservazione:
- Tenere lontano dalla luce diretta del sole e da fonti di calore
- Dopo l’apertura conservare in frigo
- Prodotto pastorizzato
Vasetto in vetro da 230 grammi
Ricette con Melassa di fichi:
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