Descrizione
I Peperoncini ripieni al tonno sono tra le conserve più amate della tradizione calabrese e italiana. La lavorazione del prodotto richiede molta manualità e cura. I peperoncini vengono riempiti manualmente, uno ad uno, con una farcia saporita a base di tonno, peperoncino dolce, prezzemolo e pangrattato. Sistemati in modo caratteristico all’interno del vasetto, vengono poi colmati in olio di oliva.
Usi in cucina
I Peperoncini ripieni al tonno sono uno sfizio leggermente piccante da gustare, soli e in compagnia. Ottimi nella preparazione di antipasti e aperitivi caratteristici, si servono accompagnati a salumi, formaggi freschi e stagionati e altri sottoli tipici.
Ingredienti: Peperoncino (38,1%), olio di oliva, TONNO(14,8%)(Thunnus albacares IT 7 CE), pane grattugiato(farina di GRANO TENERO 00, acqua, sale, lievito), peperoncino in polvere, prezzemolo, sale, aceto di vino.
Acidificante: Acido citrico.
Antiossidante: Acido ascorbico.
Allergeni: Anidride solforosa e solfiti, Cereali contenenti glutine, Pesce e prodotti a base di pesce.
Modalità di conservazione:
- Tenere lontano dalla luce diretta del sole e da fonti di calore.
- Dopo l’apertura ricoprire il prodotto con olio e conservare in frigo.
- Prodotto pastorizzato
Vasetto in vetro da 280 grammi
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