Descrizione
L’inconfondibile sapore dolce e mielato dei fichi secchi incontra le note decise dell’arancia e della cannella, l’aggiunta di noci dona invece croccantezza. Sono questi gli ingredienti che ritroviamo nel Salame di fichi, uno dei prodotti della tradizione calabrese a base di fichi secchi.
Provalo da solo, fetta dopo fetta per assaporare tutto il gusto dei suoi ingredienti. Ti sorprenderà anche il suo accostamento a formaggi semi dolci o di media stagionatura, il tutto accompagnato da un buon vino rosso.
Il nostro Salame di fichi è realizzato a mano con materie prime di alta qualità: i pregiati Fichi DOP di Cosenza, gustose noci italiane, cannella e succo di arance calabresi. Così facendo, portiamo una ricetta antica e tradizionale, ad un livello superiore grazie alle materie che ci offre la nostra terra.
Usi in cucina
Ottimo dessert da servire a fine pasto in abbinamento ad un vino dolce come il moscato, oppure un semplice dopo caffè. Speciale l'accostamento con i formaggi freschi e semi stagionati, come il Caciocavallo e il Pecorino.
Ingredienti: Fichi Secchi di Cosenza D.O.P. (76,5 %), Noci, Arance, Cannella
Contiene allergeni: Frutta a guscio
Modalità di conservazione:
- Tenere lontano dalla luce diretta del sole e da fonti di calore.
- Dopo l’apertura conservare il luogo asciutto.
Confezione da 250 grammi
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