Vino Bianco Quarto Calabria I.G.T

QUARTO è un vino bianco dal sapore piacevole e persistente in modo da sedurre il palato con morbidezza e invitante e fresca nota acida. Colore giallo dorato, con gradazione alcolica del 12.5% vol, prodotto nei territori calabresi ed imbottigliato in bottiglie in vetro da 0.75 litri.  Premiato da GAMBERO ROSSO “BEREBENE” 2022.

Uvaggio e Raccolta
QUARTO è realizzato con uva Pecorello e Malvasia, raccolta ad una altitudine di 450-500 metri. Le uve vengono raccolte verso la I – II decade di Settembre, dopo un’accurata cernita manuale fatta dai nostri maestri vendemmiatori, vengono sofficemente pressate, decantazione statica a freddo del mosto ed eliminazione delle fecce grossolane. La fermentazione alcolica avviene nei serbatoi d’acciaio inox, con controllo giornaliero della temperatura per donare freschezza e carattere deciso. Dopo l’imbottigliamento riposando sessanta giorni in bottiglia.

Condivisione
Questo vino è ideale per i tuoi momenti speciali, per accompagnare un pranzo o una cena importante , con i tuoi parenti , amici o con la propria metà. Il vino è l’unica cosa che mette tutti d’accordo.

Abbinamenti
Ideale con antipasti e piatti a base di pesce e crostacei, formaggi di media stagionatura e carni bianche. Apprezzabile anche fuori dai pasti per aperitivi freschi.

Degustazione
Il nostro team di sommelier degusta ogni bottiglia prima del rilascio in commercio, questo per garantire l’elevata espressione sensoriale che ci caratterizza da anni.

Bottiglia da 0.75 Litri