Donnerstag Gnocchi? Mit diesem Rezept werden Sie sie
jeden Tag essen wollen!
Zarte Gnocchi auf Ricotta-Basis, leicht und lecker,
einfach zuzubereiten.
In dieser Version werden sie mit unserer Mediterrane
Creme, Tomaten und gerösteten Pistazien überbacken.
Für ein garantiert gelungenes Mittagessen!
Zutaten:
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250 g Ricotta
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1 Ei
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1 Esslöffel Parmesankäse
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150 g Mehl 00
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1/2 Teelöffel Salz
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Mediterrane Creme
Zubereitung
Alle Zutaten in einer Schüssel mischen und kneten.
Den Teig zu Laiben rollen und in Stücke schneiden.
In reichlich Salzwasser kochen.