Dieser köstliche Blätterteig ist schnell und einfach zuzubereiten und enthält alle Zutaten des Herbstes. Äpfel, Zitrusfrüchte und Nüsse sorgen für eine schmackhafte und köstliche Pause.
Die Küche wird sich an den herrlichen Düften berauschen!
Zutaten
- Eine Rolle Blätterteig
- Eineinhalb Äpfel (goldene Sorte)
- Zimt nach Geschmack
- Saft einer halben Zitrone
- 2 Esslöffel brauner Zucker
- 1 Glas Orangen und Zitronenmarmelade extra
- Walnusskerne zum Abschmecken
Zubereitung
Schneiden Sie die Äpfel in dünne Scheiben.
Geben Sie sie zusammen mit dem Zucker, dem Zimt und dem Zitronensaft in eine Schüssel und vermischen Sie sie gut. Nun den Teig ausrollen und in die Backform legen. Mit einer Gabel einstechen und gleichmäßig mit Marmelade beträufeln.
Nun die Apfelspalten darauf verteilen. Wenn die Teigplatte rund ist, in einem radialen Muster, wenn sie rechteckig ist, wechseln Sie die Richtung jeder Reihe, um einen beweglichen Effekt zu erzielen. Hier und da Nüsse und schließlich eine Prise braunen Zucker hinzufügen, um die Oberfläche der Äpfel weiter zu karamellisieren.
Bei 180 Grad etwa 25 Minuten lang backen, dabei häufig kontrollieren.