Lorsque vous avez envie d'un apéritif mais que vous en
avez assez des entrées habituelles, essayez cette recette simple qui vous
surprendra.
Le sucré et le salé s'unissent pour une véritable
explosion gustative!
Figues
à la paysanne sont un produit spécial et polyvalent, excellent consommé seul,
dans des recettes sucrées ou en combinaison avec de la charcuterie et des
fromages comme dans ce cas.
L'imagination ne doit jamais manquer en cuisine, ni
l'envie d'expérimenter!
Les ingrédients
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Tranches de pain, éventuellement grillées
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Lard roulé
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Fromage scamorza fumé
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Figues à la paysanne
Préparer la bruschetta en coupant le pain en tranches;
griller selon le goût.
Couper le fromage scamorza fumé et les figues en
tranches; étaler le bacon, le fromage scamorza et terminer par les figues sur
le pain. Accompagner d'un bon verre de vin rouge.
Bon appétit!
