Description
Lechampignon cardoncelli (Pleurotus Eryngii) est un produit très prisé. Transformées selon une ancienne recette paysanne, elles sont sélectionnées par des mains expertes, parfumées à l'ail, à l'origan et au piment, et enfin arrosées d'huile d'olive. Grâce à leur caractère charnu et à leur arôme délicat, les champignons Cardoncelli peuvent accompagner n'importe quel plat.
Utilisations en cuisine
Délicieux consommé en apéritif avec des fromages frais et affinés, et avec des mélanges de charcuterie. Ils peuvent être utilisés pour réaliser de savoureuses entrées, simplement sautées à la poêle. Excellent en accompagnement de viandes blanches et rouges. Idéal pour garnir les pizzas et les sandwichs avec une touche gourmande.
Ingrédients : Champignons cardoncelli (Pleurotus eryngii 70,5%), huile d'olive, piment, sel, ail, origan, vinaigre de vin, laurier.
Acidifiant : acide citrique.
Allergènes : dioxyde de soufre et sulfites.
Conditions de stockage :
- Tenir à l'écart de la lumière directe du soleil et des sources de chaleur.
- Après ouverture, recouvrez le produit d'huile et conservez-le au réfrigérateur.
- Produit pasteurisé
Pot en verre de 280 grammes
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