Mélasse de figues

Con Fichi di Cosenza D.O.P. ✨

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Description

La mélasse de figues "Valle del Crati" est un produit dense et filandreux obtenu en faisant bouillir des figues puis en les faisant évaporer à feu doux pendant environ 8 heures. Cette savoureuse recette est réalisée avec de délicieuses figues de Cosenza.

Utilisations en cuisine
Excellent assaisonnement pour les fromages frais et assaisonnés, les viandes grillées, les salades. Très savoureux à utiliser sur les glaces, les yaourts, les panna cotta.
Utilisé dans la production des gâteaux de Noël typiques de la Calabre.

Ingrédients: Figues de Cosenza.

Ne contient pas d'allergènes

Conditions de stockage:

  • Tenir à l'écart de la lumière directe du soleil et des sources de chaleur
  • Après ouverture, conserver au réfrigérateur
  • Produit pasteurisé

Pot en verre de 230 grammes


Recettes avec la mélasse de figue: 

  • Saumone glacè à la Mèlasse et aux figues sèches  
  • Lanières de bœuf à l'oignon et à la mélasse 
  • Filet de porc à la mélasse de figues 
  • Tarte aux figues

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