Description
L'huile d'olive vierge extra biologique est un mélange des variétés Carolea, Dolce di Rossano et Roggianella, elle a une acidité de 0,2%, elle est douce en bouche, sa couleur est verte avec des reflets jaunes . Pur fruit d'olives cultivées selon un cahier des charges strict, il est idéal à déguster cru sur tout type de plat. L'huile d'olive extra vierge biologique provient de cultures où aucun pesticide ou fongicide n'est utilisé. Il est fertilisé avec des engrais naturels au lieu d'engrais chimiques. Extraction à froid.
Utilisations en cuisine
Son goût fruité le rend très polyvalent en cuisine, excellent à utiliser cru comme assaisonnement de salades ou bruschetta de pain grillé, pour mieux profiter de toutes ses notes parfumées. Également utilisée par les chefs, notre huile convient aussi bien aux plats composés qu'aux plats simples, pour en faire des protagonistes !
Scrupuleusement contrôlé à l'origine, il est également vérifié par l'ICEA, organisme national accrédité pour le contrôle et la certification biologique, en application du règlement CEE 2092/91 .
Conditions de stockage :
- Tenir à l'écart de la lumière directe du soleil et des sources de chaleur
Bouteille en verre de 0,75 litre
Paiements sécurisés
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