Description
I Peperoncini ripieni al tonno sont parmi les conserves les plus appréciées de la tradition calabraise et italienne. Le traitement du produit exige beaucoup d'habileté manuelle et de soin. Les piments sont remplis à la main, un par un, d'une savoureuse farce à base de thon, de piments doux, de persil et de chapelure. Disposés de manière caractéristique à l'intérieur du bocal, ils sont ensuite remplis d'huile d'olive.
Utilisations en cuisine
Les piments fourrés au thon sont un délice légèrement épicé à déguster seul ou entre amis. Excellents dans la préparation d'apéritifs et de hors-d'œuvre caractéristiques, ils sont servis avec des charcuteries, des fromages frais et affinés et autres pickles typiques.
Ingrédients : Piments (38,1%), huile d'olive, THON (14,8%) (N°591, huile d'olive, sel), chapelure (farine de blé, sel, levure), poudre de piment, persil, sel, vinaigre de vin.
Acidifiant : acide citrique.
Antioxydant: acide ascorbique.
Allergènes : Anhydride sulfureux et sulfites, Céréales contenant du gluten, Poisson et produits de la pêche.
Conditions de stockage :
- Tenir à l'écart de la lumière directe du soleil et des sources de chaleur.
- Après ouverture, recouvrez le produit d'huile et conservez-le au réfrigérateur.
- Produit pasteurisé
Pot en verre de 280 grammes
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