Description
Salami farci et séché dans un intestin de porc (gros intestin). La saucisse est attachée avec une ficelle naturelle en enveloppant la soppressata avec une série d'anneaux bien tendus. Le temps de maturation ne doit pas être inférieur à 45 jours.
Utilisations en cuisine
Excellent ingrédient pour la préparation de pizzas rustiques, tartes salées, pizzas, omelettes, légumes, entrées ou plats de résistance. Couper à la main, verticalement et finement. Idéalégalement pour les apéritifs, les planches à découper et les apéritifs.
Ingrédients : Porc, sel, sucre (dextrose, saccharose), arômes, épices.
Antioxydant : E300
Conservateur : E252
Conditions de stockage :
- Tenir à l'écart de la lumière directe du soleil et des sources de chaleur.
- A conserver au réfrigérateur
Paquet d'environ 400 grammes
Paiements sécurisés
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