Description
Le roi incontesté de la table calabraise, le piment. Simplement écrasées dans de l'huile d'olive, sans ajout d'autres ingrédients. Symbole de la chaleur de notre terroir, il ne peut manquer sur la table d'un gourmet.
Utilisations en cuisine
A utiliser selon les goûts personnels et le degré de piquant souhaité, le pimenthaché est parfait pour agrémenter tous les plats. Excellent étalé sur une bruschetta, sur des plateaux mixtes de charcuterie et de fromages en entrée. Il peut être utilisé pour enrichir en saveur les plats de viande et de légumes en ajoutant quelques cuillères à café à la préparation. Idéal pour donner du goût aux pizzas et aux sandwichs farcis.
Ingrédients : Piment fort de Calabre (79,5%), huile d'olive, sel, vinaigre de vin.
Acidifiant : acide citrique.
Allergènes : dioxyde de soufre et sulfites.
Conditions de stockage :
- Tenir à l'écart de la lumière directe du soleil et des sources de chaleur.
- Après ouverture, recouvrez le produit d'huile et conservez-le au réfrigérateur.
Pot de 180 grammes
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