Description
QUATRIÈME est un vin blanc au goût agréable et persistant qui séduit le palais par sa douceur et ses notes acides fraîches et invitantes. De couleur jaune doré, avec un taux d'alcool de 12,5% vol, produit dans la région de Calabre et mis en bouteille dans des bouteilles en verre de 0,75 litre. Décerné par GAMBERO ROSSO "BEREBENE" 2022.
Raisins et vendanges
Le QUARTO est élaboré à partir de raisins Pecorello et Malvasia, récoltés à une altitude de 450-500 mètres. Les raisins sont récoltés vers la première ou la deuxième décade de septembre, après un tri manuel minutieux par nos maîtres vendangeurs, ils sont doucement pressés, le moût est décanté statiquement à froid et les lies grossières sont éliminées. La fermentation alcoolique a lieu dans des cuves en acier inoxydable, avec un contrôle quotidien de la température pour donner de la fraîcheur et un fort caractère. Après la mise en bouteille, il repose soixante jours en bouteille.
Partage
Ce vin est idéal pour vos moments privilégiés, pour accompagner un déjeuner ou un dîner important, avec vos proches, vos amis ou votre moitié . Le vin est la seule chose qui rassemble tout le monde.
Appariements
Idéal avec les hors-d'œuvre et les plats de poissons et de crustacés, les fromages à maturation moyenne et les viandes blanches. Appréciable également en dehors des repas pour des apéritifs frais.
Dégustation
Notre équipe de sommeliers goûte chaque bouteille avant sa sortie, afin de garantir la haute expression sensorielle qui nous caractérise depuis des années.
Bouteille de 0,75 litre
Paiements sécurisés
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