Description
Oui Blanc est un vin blanc à la saveur riche et longue, son intensité exotique douce associée à une agréable fraîcheur le rend aromatique et délicatement salin. De couleur jaune paille, avec un taux d'alcool de 12,5% vol, produit dans la région de Calabre et mis en bouteille dans des bouteilles en verre de 0,75 litre. Décerné par GAMBERO ROSSO "BEREBENE" 2021.
Raisinset récolte
Sì BIANCO SAVUTO DOC est élaboré à partir de raisins Mantonico, Greco Bianco et Pecorello, récoltés à une altitude de 550 mètres. Les raisins sont récoltés, strictement à la main, aux alentours des dix premiers jours de septembre et, après un tri manuel minutieux, sont pressés doucement, le moût est décanté statiquement à froid et les lies grossières sont éliminées. La fermentation alcoolique a lieu dans des cuves en acier inoxydable, avec contrôle de la température pour donner de la fraîcheur et un fort caractère. Après la mise en bouteille, encore 2 mois en bouteille.
Partage
Ce vin est idéal pour vos moments privilégiés, pour accompagner un déjeuner ou un dîner important, avec vos proches, vos amis ou votre moitié . Le vin est la seule chose qui rassemble tout le monde.
Appariements
Idéal avec les entrées et les plats de poisson, les fromages à maturation moyenne et les viandes blanches. Il se marie parfaitement avec les pâtes et les crevettes, les crustacés et les épices.
Dégustation
Notre équipe de sommeliers goûte chaque bouteille avant sa sortie, afin de garantir la haute expression sensorielle qui nous caractérise depuis des années.
Bouteille de 0,75 litre
Paiements sécurisés
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