Crostata alle Arance - Valle del Crati

Tarte ist definitiv eines der beliebtesten Desserts!

Eine mürbe Mürbeteighülle, die nach Belieben mit Konfitüren und Marmeladen, Pudding oder Schokolade für Naschkatzen gefüllt werden kann!

In diesem Rezept schlagen wir eine leichtere Version des Gebäcks vor, hergestellt mit Olivenöl und mit unseren gefüllt Extra Orangenmarmelade , die einen wirklich angenehmen Geschmackskontrast erzeugt.

Ein sehr einfaches Rezept, hervorragend zum Frühstück oder als Dessert nach dem Essen.

Zutaten

300 g Mehl 00

80 Gramm Zucker

1 Ei

1 Eigelb

80g Olivenöl

1 Teelöffel Hefe

1 Prise Salz

Extra Orangenmarmelade

Methode

Für eine Tarteform von 22/24 cm Durchmesser dosieren.

In einer Schüssel Zucker, Salz, Ei und Eigelb mischen; Das gesiebte Mehl langsam mit dem Backpulver mischen und mit einer Gabel vermischen.

Auf einer bemehlten Fläche zu Ende kneten, bis der Teig nicht mehr an den Händen klebt.

Den Teig etwa 4 cm dick ausrollen und die Form (vorher gebuttert und bemehlt) auskleiden.

Mit füllen Extra Orangenmarmelade und mit den restlichen Teigstreifen abschließen.

Im vorgeheizten statischen Backofen bei 180° 35 min backen. etwa.

Dolci