Fagottini cuor di mela - Valle del Crati

Ein duftender Fagottini, ideal zu einem heißen Kräutertee oder Fruchtsaft, für einen leichten und gesunden Snack oder ein Frühstück.

Diese Fagottini sind wirklich einfach zu machen, mit Olivenöl, ohne Eier, ohne Zucker und mit einer süßen Apfelfüllung... Probieren Sie sie jetzt! 


Zutaten:

· 250 g 00 Mehl

· 4 Esslöffel natives Olivenöl extra

· 100 ml Wasser (oder Weißwein)

· 1 Prise Salz

· Zimt und gehackte Nüsse nach Geschmack

Für die Füllung: 1 Glas Annurca Äpfel Extra Marmelade 


Zubereitung:

Alle Zutaten kneten, bis ein weicher, homogener Teig entsteht; den Teig auf einem leicht bemehlten Brett ausrollen und Quadrate/Rechtecke ausschneiden. In die Mitte eines jeden Quadrats etwas Annurca Äpfel Extra Marmelade und gehackte Walnüsse geben. Mit einem weiteren Teigstück verschließen und die Ränder mit einer Gabel gut verschließen.

Die Oberfläche der Knödel mit Milch bepinseln und mit braunem Zucker bestreuen.

Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad etwa 20 Minuten goldbraun backen. 


Für die Füllung können auch andere Konfitüren oder Marmeladen verwendet werden.






DolciVegetariano/vegano