Rezepte

Orecchiette tricolore - Valle del Crati

Orecchiette tricolore

Primi
Mix di cereali e verdure - Valle del Crati

Getreide und Gemüsemix

Contorni
Insalata di pasta con cipolle - Valle del Crati

Nudelsalat mit Zwiebeln

Primi
Orecchiette con crema di peperoni e ricotta - Valle del Crati

Orecchiette mit Paprika und Ricotta-Creme

Primi
Fileja Piccanti - Valle del Crati

Scharfe Fileja

Primi
Fusilli calabresi con fiori di zucca, pomodori secchi e salsa al basilico - Valle del Crati

Kalabrische Fusilli mit Zucchiniblüten, Getrockneten Tomaten und Basilikumsauce

Primi
Frittata di pasta ricca - Valle del Crati

Nudel-Omelette

Primi
Spaghetti con finocchietto selvatico - Valle del Crati

Gitarren Spaghetti mit wildem Fenchel

Primi
Struncatura all'ortolana - Valle del Crati

Struncatura all'ortolana

Primi
Risotto con pistilli di zafferano - Valle del Crati

Risotto mit Safranstempeln

Primi
Fileja tricolore con melanzane, pomodorini e olive - Valle del Crati

Fileja Tricolore mit Auberginen, Tomaten und Oliven

Primi
Fileja con crema di pomodori secchi e mandorle - Valle del Crati

Fileja mit getrockneten Tomaten und Mandelcreme

Primi