Recettes

Zuppa di cannellini piccante - Valle del Crati

Soupe épicée de cannellini

Primi
Quiche ai pomodori secchi - Valle del Crati

Quiche aux Tomates Séchées

Antipasti
Polpette di ceci - Valle del Crati

Boulettes de pois chiches

Antipasti
Filetto di salmone glassato alla Melassa e fichi - Valle del Crati

Filet de saumon glacé à la mélasse et aux figues

Secondes
Filetto di maiale con cipolla di Tropea e Melassa di fichi - Valle del Crati

Filet de porc à l'oignon de Tropea et à la mélasse de figues

Secondes
Straccetti di manzo cipolla e melassa - Valle del Crati

Bandes de bœuf à l'oignon et à la mélasse

Secondes
Friggitelli ripieni al forno con olive - Valle del Crati

Friggitelli Piments farcis aux olives et cuits au four

Secondes
Pizza crema di cime, datterino giallo e salame - Valle del Crati

Pizza crème de fanes de navet, tomate jaune et salami

Secondes
Piadine all’olio di oliva farcite - Valle del Crati

Piadines farcies

Secondes