Recettes

SCHIACCIATA DI VERDURE SAPORITE

SCHIACCIATA AUX LÉGUMES SAVOUREUX

Aperitivi
tavola apparecchiata con un piatto contenente Caponata e delle fette di pane tostato

Caponata d'été

Vegetariano/Vegano
tavola apparecchiata con al centro un piatto con dentro la panzanella

Panzanella d'été

Vegetariano/Vegano
bicchiere con dentro gazpacho e pane tostato

Gazpacho froid

Vegetariano/Vegano
pane cotto alla calabrese

Pain cuit à la calabraise

Primi
Porridge di riso con melassa di fichi - Valle del Crati

Porridge de riz à la mélasse de figues

colazione
Insalata di riso Venere - Valle del Crati

Salade de riz Venus

Primi
Pesto di pomodori secchi e mandorle - Valle del Crati

Pesto de tomates séchées et d'amandes

Primi
Foglie d'ulivo zucca e ceci - Valle del Crati

Feuilles d'olivier, potiron et pois chiches

Primi
Fileja alle cipolle con crema di olive verdi e cavolfiore - Valle del Crati

Fileja aux oignons et à la crème d'olives vertes et de chou-fleur

Primi
Dressing per insalata a base di olio EVO - Valle del Crati

Vinaigrette pour salade avec l'huile EVO

Contorni
Spaghetti ai fagiolini - Valle del Crati

Spaghetti aux haricots verts

Primi