Recettes

tavola apparecchiata con al centro un piatto con dentro la panzanella

Panzanella d'été

Vegetariano/Vegano
bicchiere con dentro gazpacho e pane tostato

Gazpacho froid

Vegetariano/Vegano
pizza con ricotta e crema di 'nduja

Pizza à la ricotta et à la crème de 'nduja

Prodotti da forno
ciambellone con le more di gelso

Doux aux mûres

colazione
fusilli al forno

Fusilli au four

Primi
Padellino fichi, crudo e peperoncino

Pizza aux figues, jambon et Piment

Prodotti da forno
Dolce di San Valentino

Tarte de la Saint Valentin

Dolci
Biscotti con marmellata di bergamotto

Biscuits avec marmelade de bergamote

bergamotto
pane cotto alla calabrese

Pain cuit à la calabraise

Primi
Shakshuka alla calabrese - Valle del Crati

Shakshuka à la calabraise

Secondes
Porridge di riso con melassa di fichi - Valle del Crati

Porridge de riz à la mélasse de figues

colazione
Linguine cremose al pomodoro - Valle del Crati

Linguine crémeux aux tomates

Primi