Ricette

tavola apparecchiata con un piatto contenente Caponata e delle fette di pane tostato

Caponata estiva

Vegetariano/Vegano
tavola apparecchiata con al centro un piatto con dentro la panzanella

Panzanella d'estate

Vegetariano/Vegano
bicchiere con dentro gazpacho e pane tostato

Gazpacho freddo

Vegetariano/Vegano
pizza con ricotta e crema di 'nduja

Pizza con ricotta e crema di 'nduja

Prodotti da forno
ciambellone con le more di gelso

Ciambellone con le more di gelso

colazione
fusilli al forno

Fusilli al forno

Primi
Padellino fichi, crudo e peperoncino

Padellino fichi, crudo e peperoncino

Prodotti da forno
Dolce di San Valentino

Dolce di San Valentino

Dolci
Biscotti con marmellata di bergamotto

Biscotti con marmellata di bergamotto

bergamotto
pane cotto alla calabrese

Pane cotto alla calabrese

Primi
Shakshuka alla calabrese - Valle del Crati

Shakshuka alla calabrese

Secondi
Porridge di riso con melassa di fichi - Valle del Crati

Porridge di riso con melassa di fichi

colazione