Rezepte

tavola apparecchiata con un piatto contenente Caponata e delle fette di pane tostato

Sommer Caponata

Vegetariano/Vegano
tavola apparecchiata con al centro un piatto con dentro la panzanella

Sommerliche Panzanella

Vegetariano/Vegano
bicchiere con dentro gazpacho e pane tostato

Kaltes Gazpacho

Vegetariano/Vegano
pizza con ricotta e crema di 'nduja

Pizza mit Ricotta und 'nduja-Creme

Prodotti da forno
ciambellone con le more di gelso

Kuchen mit Maulbeeren

colazione
fusilli al forno

Gebackene Fusilli

Primi
Padellino fichi, crudo e peperoncino

Pizza mit Feigen, Schinken und Chili

Prodotti da forno
Dolce di San Valentino

Valentinstag Kuchen

Dolci
Biscotti con marmellata di bergamotto

Kekse mit Bergamottenmarmelade

bergamotto
pane cotto alla calabrese

Gebackenes Brot nach kalabrischer Art

Primi
Shakshuka alla calabrese - Valle del Crati

Shakshuka nach kalabrischer Art

Sekunden
Porridge di riso con melassa di fichi - Valle del Crati

Porridge mit Feigenmelasse

colazione