Rezepte

Friggitelli ripieni al forno con olive - Valle del Crati

Gebackene gefüllte Friggitelli mit Oliven

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Pizza crema di cime, datterino giallo e salame - Valle del Crati

Pizza mit Rübenspitzen, gelben Tomaten und Salami

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Piadine all’olio di oliva farcite - Valle del Crati

Gefüllte Piadina

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Pasta melanzane, acciughe e ricotta affumicata (Sorelle del Sole) - Valle del Crati

Pasta mit Auberginen, Sardellen und geräuchertem Ricotta

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Pasta con zucchina e tenerumi - Valle del Crati

Nudeln mit Zucchini und Zucchiniblättern

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Pasta con la zucchina infuocata e la ‘nduja - Valle del Crati

Nudeln mit Zucchini und 'nduja

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Spaghetti con pesto di ricotta - Valle del Crati

Spaghetti mit Ricotta-Pesto

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Fileja di Tropea del Pastaio alle cozze - Valle del Crati

Tropea del Pastaio Fileja mit Muscheln

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Fileja all’anciovatura di Nonno Peppino - Valle del Crati

Fileja all'anciovatura von Nonno Peppino

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Linguine al Pomodorito con quenelle di scampi - Valle del Crati

Linguine mit Pomodorito und mit Scampi

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Paccheri ripieni con Gamberoni e Sugo alla Nduja - Valle del Crati

Paccheri gefüllt mit Riesengarnelen und Ndujasauce

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Fusilli Calabresi Limone e Finocchietto - Valle del Crati

Fusilli Calabresi mit Zitrone und Fenchel

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